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Oh citrouille! Ma belle citrouille!
Dans quelques jours, la fête d’Halloween fait son grand retour ! Avez-vous pensé à vous procurer votre citrouille ?
Petites, grosses, oranges, jaunes ou rouges, mais toujours biscornues!
Citrouilles, potirons... ces cucurbitacées de l'automne envahissent nos potagers, nos maisons et même nos assiettes!
Idéales pour confectionner d'onctueux potages, elles amuseront les enfants qui en feront une magnifique sculpture décorative. Originaires d'Amérique centrale, elles peuvent peser jusqu'à 500kg. On la retrouve dans de nombreux contes pour enfants : le carrosse de Cendrillon, Jack’O Lantern… Halloween est une fête très populaire aux USA. Elle marquait le début de l’hiver et la lutte entre le soleil et les ténèbres. Les masques et déguisements avaient pour fonction de faire peur aux esprits. On vidait donc les navets, betteraves ou citrouilles que l’on plaçait au bord des routes pour les chasser.
Au jardin de Pontarcher, à 5 minutes de Soissons vers l’ouest sur la RN31, les citrouilles se cultivent par centaines : petites, grosses, oranges, jaunes ou rouges, mais toujours biscornues! Ce potager est ouvert à la cueillette toute l’année. Chacun est libre de venir y chercher ses fruits et légumes de saison. Un calendrier en ligne vous permet de connaître rapidement le meilleur moment pour venir les récolter. Une boutique de produits du terroir est également accessible aux visiteurs. On y trouve une grande variété de produits régionaux : miel, maroilles, champagne…
Profitez des vacances de la Toussaint pour découvrir en famille ce gigantesque potager et venir y chercher votre citrouille !
Florence Tabart - f.tabart@cdt-aisne.com -28/10/2008
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