Tenerife n'est pas une simple station balnéaire ou une destination de voyage lambda. Il s'agit de la plus grande île des îles Canaries. Située au centre-ouest de l'archipel, elle se distingue par ses volcans, ses côtes sauvages, ses forêts, ses villages typiques et les activités proposées sur place. Vivez des expériences naturelles, explorez ses sentiers de randonnée uniques. Découvrez aussi ses traditions locales et sa gastronomie riche en saveurs afin de profiter pleinement de votre voyage sur cette île emblématique des îles Canaries. Je vous présente dans cet article les incontournables de votre voyage sur l'île.
Quelles sont les expériences naturelles incontournables à Tenerife ?
Tenerife, île située au centre-ouest de l'archipel des îles Canaries, est réputée pour ses paysages surprenants. Elle est constituée de déserts volcaniques, de forêts verdoyantes, de falaises vertigineuses et de charmantes plages de sable noir, doré (ou clair importé), gris ou mélangé. Pour vivre un voyage inoubliable et une expérience naturelle sur cette île, rendez-vous au Parc national du Teide et au Parc rural d'Anaga.
Pourquoi le Parc national du Teide est-il un passage obligé lors d'un voyage à Tenerife ?
Le Parc national du Teide est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Il offre une vue éblouissante dominée par le volcan Teide qui culmine à 3 718 mètres. Les paysages du parc ont été façonnés par des coulées de lave et des formations rocheuses spectaculaires. Vous pouvez prendre le téléphérique pour vous rendre au sommet et observer l'ensemble de l'archipel des îles Canaries, ses pins canariens et ses petits cratères.
Quelles randonnées et paysages uniques peut-on découvrir dans le parc rural d'Anaga ou à Los Gigantes ?
Situé au nord-est de Tenerife, le Parc rural d'Anaga de Tenerife offre une nature humide et luxuriante. Plongez dans la forêt humide préhistorique constituée de lauriers, de mousses et de fougères géantes du parc au cours d'une randonnée comme celle de Sendero de Los Sentidos. En outre, empruntez les chemins de crête pour admirer la beauté des vallées profondes et des villages blancs accrochés aux montagnes de Tenerife des îles Canaries.
À Los Gigantes, optez pour la grandiose randonnée de Masca à la mer. Elle permet d'explorer un canyon escarpé de 600 mètres de profondeur, de découvrir une végétation aride et des ruisseaux cachés, et d'accéder à une plage uniquement accessible en bateau.
Quelles activités nautiques et balnéaires peut-on pratiquer à Tenerife ?
L'île Tenerife du centre-ouest de l'archipel des îles Canaries est un paradis pour les amateurs d'activités marines. Ses 350 km de côtes vous offrent un large choix d'activités nautiques et balnéaires à pratiquer durant votre voyage :
- Baignade et farniente
- Snorkeling
- Plongée sous-marine
- Excursion en mer
- Sports nautiques (surf, bodyboard, kitesurf, windsurf, paddle, etc.)
Où observer les dauphins et les baleines autour de l'île ?
Le couloir maritime entre Tenerife et l'île de La Gomera s'avère être la zone la plus riche de l'île pour observer les dauphins et les baleines lors de votre voyage. Elle est accessible depuis Los Cristianos, Puerto Colón, Playa de las Américas ou Los Gigantes. Les excursions guidées en bateau sont idéales pour observer différentes espèces retrouvées à Ténérife, comme les baleines-pilotes (globicéphales tropicaux), les dauphins tachetés et les grands dauphins.
Quelles plages et piscines naturelles privilégier pour se baigner en toute sécurité ?
La plage appelée Playa de Las Teresitas, près de Santa Cruz, est un exemple de plage idéale pour se baigner en toute sécurité à Ténérife. Il s'agit d'une plage artificielle protégée par une digue. Elle est constituée de sable doré importé du Sahara, ce qui la distingue des autres plages de sable noir de Tenerife. Son eau calme le rend parfait pour une baignade et un moment de détente avec la famille sur cette île merveilleuse des îles Canaries.
La plage Playa del Duque et la plage Playa de Las Vistas permettent aussi une baignade sûre à Tenerife. Elle est également constituée de sable clair. La Playa del Duque est une plage entretenue, surveillée et équipée de transats. Elle vous permet d'essayer différents restaurants en plus de son eau calme durant votre voyage dans le nord-ouest de l'archipel des îles Canaries. La plage Playa de Las Vistas, quant à elle, comporte des zones de baignade bien délimitées avec des maîtres-nageurs et des équipements complets.
Pour une expérience plus sauvage sur la plus grande des îles Canaries, les piscines naturelles de Bajamar, de Garachico ou de Charco de La Laja sont aussi des endroits formidables. Ces bassins rocheux creusés par la mer dans la roche volcanique sont protégés des vagues.
Comment explorer la culture locale et la gastronomie de Tenerife ?
Sortez des sentiers battus touristiques lors de votre voyage à Tenerife pour vivre une immersion complète dans les traditions de l'île. Outre sa richesse naturelle, Tenerife du nord-ouest de l'archipel des îles Canaries possède un patrimoine culturel riche et une gastronomie distinctive. Pour les explorer :
- Goûtez aux spécialités de Tenerife
- Découvrez les marchés et les produits locaux
- Participez à la vie culturelle et aux activités proposées par l'île
- Visitez les centres culturels et les musées
Quels villages typiques et marchés locaux faut-il absolument visiter ?
Plusieurs villages typiques de Tenerife ont gardé leur authenticité. La Orotava comprend des maisons coloniales aux balcons en bois sculpté et des rues pavées pleines de charme. Plus à l'ouest, se trouve Garachico, réputé pour ses piscines naturelles et son atmosphère historique. Je vous recommande également de visiter le village de Masca, perché dans la montagne et offrant un cadre impressionnant.
Côté marchés, celui de Nuestra Señora de África à Santa Cruz est constitué d'un mélange coloré de fruits exotiques, de produits frais et d'artisanat. Vous pouvez aussi vous rendre sur le marché de La Laguna de l'île et découvrir les produits locaux et discuter avec les producteurs.
Quelles spécialités culinaires goûter pour une immersion authentique ?
La cuisine de Tenerife se distingue par sa simplicité et sa saveur. Elle utilise des ingrédients locaux qui racontent l'histoire de l'île de Tenerife. Je recommande vivement les papas arrugadas con mojo. Ce sont des petites pommes de terre salées servies avec une sauce piquante ou verte.
Ne manquez pas non plus le pulpo a la plancha (poulpe grillé) et la vieja (poisson-perroquet grillé). Ils sont surtout servis dans les petits restaurants familiaux de l'île appelés guachinches et préservent leur authenticité.
Le gofio, farine de céréales grillées, se déguste en soupe ou en dessert lors de votre voyage à Tenerife. Les fromages de chèvre, fumés ou frais, sont aussi excellents sur l'île. Pour les desserts, je vous incite à déguster le bienmesabe, une crème sucrée à base d'amandes ainsi que le frangollo, un dessert à base de gofio et de raisins secs.
Les contrastes et la richesse naturelle de Tenerife sont à l'origine de son charme. Cette île permet à ses visiteurs de faire de nouvelles découvertes chaque jour, que ce soit lors d'une randonnée ou en visitant les marchés et infrastructures locales. Elle invite par ailleurs à une immersion sincère dans sa culture et sa gastronomie qui se démarque par ses saveurs simples, mais authentiques. Quel que soit votre profil de visiteur, Tenerife saura vous éblouir et vous séduire durant votre voyage sur place.
